교토 기온이라고 하면 "잇셍 요우쇼쿠"! 색다른 오코노미야키의 맛의 비결이란?

시죠도우리를 기온 방향으로 걸어가면, 향긋한 소스의 냄새을 맡을 수 있습니다. 교토 기온의 명물이 된 "잇셍요우쇼쿠"입니다.
잇셍요유쇼쿠는 오사카의 오코노미야키와 비슷한 "요우쇼쿠야끼"라고 불리는 음식인데, 일본에서 다이쇼시대나 쇼와시대 초기부터 있는 역사깊은 음식입니다.

오코노미야키와 비슷한 잇셍요유쇼쿠는 교토사람은 물론 관광객까지 많은 사람들이 즐겨 찾는 "옛날 맛"이라고 합니다.
건물 외관도 일본 다이쇼시대와 쇼와시대를 생각나게 하는 디자인이며 옛날스러운 분위기를 더해줍니다.

많은 사랑을 받는 잇셍요유쇼쿠는 철판 위에 육수로 밀가루를 풀어 만든 반죽을 얇게 발라, 양배추・파・가쓰오・어묵・생강장아치・곤약・소고기・아부라카스(고기 기름으로 만든 식재료)・달걀을 올려 굽습니다.
양면이 적당히 익히면 잇셍요우쇼쿠 오리지널의 매콤한 소스를 발라서, 완성입니다.
젓가락으로 잘라 한입 넣은 순간, 달걀과 매콤한소스, 들어간 식재료들의 조합을 인해 나도 모르게 감탄의 소리가 나옵니다.
바로 이맛!! 이것은 이 가게에서만 먹을 수 있는 특별한 맛이라는 것을 알게 될 겁니다.

간식으로도 먹을 수 있는 가벼운 메뉴이니 교토관광으로 오시면 꼭 잇셍요유쇼쿠를 찾아가 보세요.

소개내용 목록

1. 잇셍요유쇼쿠 기본정보
2. 잇셍요유쇼쿠 편리한 정보
3. 요우쇼쿠야키(오코노미야키)& 기타메뉴소개
4. 잇셍요유쇼쿠 가는 길

1. 잇셍요유쇼쿠 기본정보

이름：잇셍요유쇼쿠 본점
영어표기：Issenyosyoku
지역：교토후
구역：교토시내(기온・야사카・키요미즈)
주소：교토후 교토시 히가시야마쿠 기온마치 키타가와 238
전화번호：075-533-0001
정휴일：연중무휴
영업시간：월～토／11:00～다음3:00
　　　　 일・공휴일／10:30～22:00
공식사이트：http://www.issen-yosyoku.co.jp/

2. 잇셍요유쇼쿠 편리한 정보

EnjoyJapan!추천레벨：강추하고 싶은 맛집입니다!
역에서 도보10분이내：〇
무료Wi-Fi：불명
신용카드：VISA, Master, JCB, AMEX, Diners
점포내（자리수／자리타입）：100
목적：점심
누구랑?：가족／친구／데이트／혼자
외국어 대응：불명
금연・흡연：전체흡연가능
주차장：없음
테이크아웃：가능

3. 요우쇼쿠야키(오코노미야키)& 기타메뉴소개

잇셍요우쇼쿠 맛의 비결을 알아보자!

잇셍요우쇼쿠：650엔／1장

잇셍요우쇼쿠는 기본메뉴는 "요우쇼쿠야키(오코노미야키)"한가지인데, 접혀 나오는 요우쇼쿠야키는 안쪽에 매콤한 소스가 발라져 있습니다.
겉에 발라진 소스는 달달한 맛이며 두가지 소스에도 신경을 많이 썼다고 합니다.

이 소스 맛은 손님이 고를 수가 있어, 매운 맛을 좋아한다면 안쪽도 겉에도 매콤한 소스를, 매운거를 잘 못먹는다면 안쪽도 겉에도 달달한 소스를 발라달라고 오더할 수 있습니다.

반으로 접혀 나오는 잇셍요우쇼쿠에 젓가락을 넣으면 반숙계란과 소스가 흘러 나오는데요, 이거만 봐도 입에서 침이 나옵니다.
안에 들어간 야채의 맛과 어묵, 곤약의 식감까지 즐길 수 있어 한순간에 먹어버리게 됩니다.

물론, 술안주로도 최고의 역할을 해주지요!! 술을 못드시는 분에게는 음료수도 있어, 상큼한 사이다와 함께 먹는 것도 아주 좋습니다.
교토관광을 인해 피곤한 몸가 통 빈 뱃속을 채워주는 특별한 간식을 꼭 드셔보세요.

잇셍요우쇼쿠이외로 추천하고 싶은 메뉴들!

시마다 라무네과자(캔디. 테이크아웃전용)：700엔

사탕과 비슷하게 생긴 "라무네과자"로 유명한 시마다제과회사가 만든 "시마다의 라무네과자"가 테이크아웃전용으로 판매되고 있습니다.
잇셍요우쇼쿠 점포내에서 판매되고 있는 병에 들어간 라무네과자를 특히 추천합니다.
먹기 시작하면 멈출 수 없어 중독이 될 수도 있으니 조심하세요 ㅎㅎ
선물로도 인기 많은 아이템입니다.

4. 잇셍요유쇼쿠 가는 길

주소：교토후 교토시 히가시야마쿠 기온마치 키타가와 238
전화번호：075-533-0001
교통정보(전철)：

케이한전철 "기온시조역"에서 도보약1분
한큐전철 "카와라마치역"에서 도보약3분